O h\u00e1bito de pedir pizza faz parte da rotina de milh\u00f5es de brasileiros, e esse costume tem um epicentro bem definido no pa\u00eds. S\u00e3o Paulo aparece como a segunda cidade que mais consome pizza no planeta, ficando atr\u00e1s apenas de Nova York, nos Estados Unidos. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o de Pizzarias Unidas do Brasil e ajudam a dimensionar a for\u00e7a do mercado pizzaiolo na capital paulista.<\/p>\n\n\n\n
Levantamento da entidade aponta que, diariamente, cerca de 1 milh\u00e3o de pizzas s\u00e3o produzidas em todo o territ\u00f3rio nacional. Desse volume, mais da metade \u00e9 destinada ao estado de S\u00e3o Paulo. Aproximadamente 572 mil unidades s\u00e3o consumidas por dia em solo paulista, n\u00famero que evidencia a centralidade do estado no setor.<\/p>\n\n\n\n
Os dados, divulgados em reportagem do portal g1, confirmam que a capital concentra a maior fatia desse mercado e se mant\u00e9m como refer\u00eancia nacional quando o assunto \u00e9 pizza.<\/p>\n\n\n\n
Outro estudo, realizado pela S\u00e3o Paulo Convention & Visitors Bureau, mostra que o ritmo de consumo na cidade \u00e9 acelerado. Segundo o levantamento, os paulistanos consomem mais de 700 pizzas por minuto, indicador que ajuda a explicar a ampla rede de estabelecimentos dedicados \u00e0 iguaria.<\/p>\n\n\n\n