Antes mesmo do hor\u00e1rio do almo\u00e7o, o Cost\u00e3o do Santinho j\u00e1 funciona em ritmo acelerado, com uma estrutura que lembra a de um pequeno munic\u00edpio. Equipes atuam simultaneamente nas cozinhas, \u00e1reas de lazer, hospedagens, piscinas e trilhas para atender cerca de 2 mil h\u00f3spedes todos os dias, em uma opera\u00e7\u00e3o que n\u00e3o para. As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o da EXAME.<\/p>\n\n\n\n
A reportagem visitou o empreendimento em uma quinta-feira do in\u00edcio de janeiro e encontrou intensa circula\u00e7\u00e3o de pessoas, mesmo com o clima inst\u00e1vel. Carrinhos el\u00e9tricos e vans cruzavam o complexo levando turistas entre as diversas \u00e1reas. A maior parte do p\u00fablico era formada por fam\u00edlias com crian\u00e7as, carrinhos de beb\u00ea e uma programa\u00e7\u00e3o cheia de atividades inclu\u00eddas no sistema all inclusive.<\/p>\n\n\n\n
Com mais de 30 anos de hist\u00f3ria, o Cost\u00e3o se consolidou como uma esp\u00e9cie de cidade tur\u00edstica \u00e0 beira-mar, reunindo hospedagem, alimenta\u00e7\u00e3o, lazer, eventos e a\u00e7\u00f5es de preserva\u00e7\u00e3o ambiental em um \u00fanico espa\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
Por tr\u00e1s da atmosfera de descanso, h\u00e1 uma opera\u00e7\u00e3o de grande porte. Segundo a diretora comercial e de marketing do resort, Daniela Rocco, apenas o setor de alimentos consome cerca de 85 toneladas por m\u00eas. Isso representa, em m\u00e9dia, tr\u00eas toneladas di\u00e1rias para atender caf\u00e9s da manh\u00e3, almo\u00e7os, jantares e lanches distribu\u00eddos ao longo do dia.<\/p>\n\n\n\n
O desafio atual \u00e9 manter essa estrutura em funcionamento enquanto o empreendimento passa por um processo de moderniza\u00e7\u00e3o. Desde 2019, o Cost\u00e3o realiza um retrofit gradual, com melhorias em \u00e1reas de eventos, vilas e projetos futuros que incluem um hotel de padr\u00e3o internacional.<\/p>\n\n\n\n
Antes de se tornar resort, a \u00e1rea j\u00e1 tinha import\u00e2ncia hist\u00f3rica. O local abriga um dos maiores s\u00edtios arqueol\u00f3gicos a c\u00e9u aberto do pa\u00eds, com registros deixados por povos que viveram ali h\u00e1 cerca de 5 mil anos. A transforma\u00e7\u00e3o come\u00e7ou no fim dos anos 1980, quando o empres\u00e1rio Fernando Marcondes de Mattos apostou no potencial tur\u00edstico da regi\u00e3o. Inaugurado em 1991, o projeto trouxe ao Brasil um modelo all inclusive integrado \u00e0 natureza.<\/p>\n\n\n\n
Hoje, o Cost\u00e3o ocupa um territ\u00f3rio de 1 milh\u00e3o de metros quadrados, com ampla \u00e1rea de Mata Atl\u00e2ntica preservada. S\u00e3o quase 700 apartamentos, sete restaurantes, diversas piscinas, teatro, trilhas, spa e um centro de conven\u00e7\u00f5es de grande porte. A opera\u00e7\u00e3o envolve mais de 1.400 funcion\u00e1rios e atende um p\u00fablico cada vez mais diverso, com destaque recente para o crescimento de visitantes chilenos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Antes mesmo do hor\u00e1rio do almo\u00e7o, o Cost\u00e3o do Santinho j\u00e1 funciona em ritmo acelerado, com uma estrutura que lembra a de um pequeno munic\u00edpio. Equipes atuam simultaneamente nas cozinhas, \u00e1reas de lazer, hospedagens, piscinas e trilhas para atender cerca de 2 mil h\u00f3spedes todos os dias, em uma opera\u00e7\u00e3o que n\u00e3o para. As informa\u00e7\u00f5es […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":17011,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16999"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16999\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17336,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16999\/revisions\/17336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}