A hist\u00f3ria da Eskim\u00f3 Sorvetes come\u00e7ou de forma simples em uma pequena sala t\u00e9rrea de apenas 200 metros quadrados no Centro de Crici\u00fama. Fundada em 1981 pelo empres\u00e1rio Pedro Reis, a marca catarinense iniciou suas atividades com poucos equipamentos e produ\u00e7\u00e3o praticamente artesanal, mas d\u00e9cadas depois conquistou o posto de maior fabricante de picol\u00e9s da Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n\n\n\n
Nos primeiros anos, a produ\u00e7\u00e3o contava com apenas dois equipamentos de picol\u00e9s e tr\u00eas m\u00e1quinas de sorvete consideradas modernas para a \u00e9poca. O processo exigia trabalho manual intenso e utilizava t\u00e9cnicas simples para retirada dos produtos. Com o crescimento da demanda, a empresa decidiu ampliar sua estrutura e, em 2006, transferiu a f\u00e1brica para o bairro Minera\u00e7\u00e3o, em I\u00e7ara.<\/p>\n\n\n\n
A expans\u00e3o acelerou ainda mais nos anos seguintes. Em 2009, a empresa inaugurou sua primeira loja no modelo de franquia em I\u00e7ara, fortalecendo a aproxima\u00e7\u00e3o com os consumidores. J\u00e1 em 2014, um dos maiores sucessos da marca chegou ao mercado: o picol\u00e9 Los Palitos Mexicanos, produto que rapidamente virou destaque de vendas e ajudou a consolidar a aposta da empresa em inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Com novos investimentos industriais, a Eskim\u00f3 passou a operar em um grande complexo \u00e0s margens da BR-101 e intensificou a automatiza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o a partir de 2020. Atualmente, a marca possui mais de 100 filiais espalhadas por 14 estados brasileiros e mant\u00e9m um laborat\u00f3rio pr\u00f3prio para desenvolvimento de sabores e an\u00e1lise de tend\u00eancias do mercado de sorvetes.<\/p>\n\n\n\n
A trajet\u00f3ria da Eskim\u00f3 Sorvetes ganhou for\u00e7a fora de Santa Catarina nos \u00faltimos anos. Em 2018, a empresa inaugurou sua primeira filial administrada diretamente pela f\u00e1brica em Peru\u00edbe, ampliando a presen\u00e7a da marca no Sudeste do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do crescimento f\u00edsico, a empresa tamb\u00e9m passou a investir fortemente em tecnologia e novos formatos de consumo. Entre as novidades implementadas est\u00e3o m\u00e1quinas automatizadas para produ\u00e7\u00e3o de picol\u00e9s e sorvetes e a introdu\u00e7\u00e3o de produtos vendidos em caixinhas, tend\u00eancia inspirada no mercado europeu e voltada \u00e0 praticidade para os consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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