{"id":28483,"date":"2026-05-20T18:22:00","date_gmt":"2026-05-20T21:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/?p=28483"},"modified":"2026-05-19T14:59:15","modified_gmt":"2026-05-19T17:59:15","slug":"primeira-churrascaria-do-brasil-tem-quase-100-anos-e-fica-em-cidade-do-sul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/primeira-churrascaria-do-brasil-tem-quase-100-anos-e-fica-em-cidade-do-sul\/","title":{"rendered":"Primeira churrascaria do Brasil tem quase 100 anos e fica em cidade do Sul"},"content":{"rendered":"\n

Embora tenha origem na pr\u00e1tica de assar carne, existente desde a pr\u00e9-hist\u00f3ria, o churrasco <\/strong>foi sendo aperfei\u00e7oado ao longo dos mil\u00eanios at\u00e9 se consolidar na forma pela qual \u00e9 conhecido mundialmente nos dias atuais.<\/p>\n\n\n\n

E \u00e9 ineg\u00e1vel que a churrascaria Santo Ant\u00f4nio<\/strong>, situada na cidade de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, desempenha um papel important\u00edssimo nessa hist\u00f3ria, uma vez que o estabelecimento det\u00e9m o t\u00edtulo de pioneira do setor no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Fundada na d\u00e9cada de 1930 pela fam\u00edlia Aita, a churrascaria, que completar\u00e1 91 anos de exist\u00eancia no dia 25 de maio<\/strong>, come\u00e7ou sua trajet\u00f3ria como uma cantina de imigrantes italianos. Por conta disso, pratos do pa\u00eds europeu eram sua especialidade.<\/p>\n\n\n\n

Pouco tempo depois, a casa decidiu inovar e colocar o aut\u00eantico churrasco ga\u00facho como o centro do card\u00e1pio<\/strong>. E vale destacar que a aposta foi certeira, pois em pouco tempo, a Santo Ant\u00f4nio se transformou em um verdadeiro fen\u00f4meno.<\/p>\n\n\n\n

Com isso, o churrasco ga\u00facho deixou de ser um evento dom\u00e9stico ou de rua para se consolidar como um modelo de neg\u00f3cio promissor<\/strong>, o que acabou inspirando o surgimento de um setor inteiramente novo.<\/p>\n\n\n\n

Churrascaria Santo Ant\u00f4nio celebrar\u00e1 anivers\u00e1rio com evento especial<\/h2>\n\n\n\n

Para comemorar suas nove d\u00e9cadas de exist\u00eancia, a churrascaria Santo Ant\u00f4nio promover\u00e1 uma recep\u00e7\u00e3o especial em seu mais novo espa\u00e7o de eventos<\/strong>, o Cavalo Crioulo by Santo Ant\u00f4nio, que fica no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es Assis Brasil, a partir das 19h da pr\u00f3xima segunda-feira (25).<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de celebrar o anivers\u00e1rio da casa e inaugurar o novo empreendimento, o evento tamb\u00e9m servir\u00e1 para divulgar o novo livro que resgata a trajet\u00f3ria da fam\u00edlia Aita \u00e0 frente do neg\u00f3cio<\/strong>, produzido pela consultora de comunica\u00e7\u00e3o Crit\u00e9rio.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do tradicional churrasco, a festa ainda ter\u00e1 um coquetel volante de boas-vindas e programa\u00e7\u00e3o musical exclusiva<\/strong>. E para garantir a participa\u00e7\u00e3o, basta adquirir um ingresso por meio do site BaladAPP<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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