{"id":685,"date":"2025-08-08T15:00:00","date_gmt":"2025-08-08T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/?p=685"},"modified":"2025-08-07T12:36:23","modified_gmt":"2025-08-07T15:36:23","slug":"estudo-mostra-que-existem-quase-2-mil-cervejarias-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodepernambuco.audiencelabs.com.br\/estudo-mostra-que-existem-quase-2-mil-cervejarias-no-brasil\/","title":{"rendered":"Estudo mostra que existem quase 2 mil cervejarias no Brasil"},"content":{"rendered":"\n<p>Terceiro pa\u00eds que mais consome cerveja no Mundo, com cerca de 13 a 15 milh\u00f5es de kilolitros, o Brasil viu os n\u00fameros da ind\u00fastria cervejeira crescer em 2024 com rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. Um estudo in\u00e9dito apontou que o pa\u00eds reportou 1.949 cervejarias operando em 790 cidades, enquanto em 2023 eram 1.847 estabelecimentos distribu\u00eddos em 771 munic\u00edpios.<\/p>\n\n\n\n<p>No Brasil, h\u00e1 uma cervejaria registrada para cada 109 mil habitantes, considerando a dispers\u00e3o no setor. O estado que lidera o ranking \u00e9 S\u00e3o Paulo, dono de 427 cervejarias. O n\u00famero apontou uma alta de 4,1% em rela\u00e7\u00e3o a 2023. A regi\u00e3o sudeste, inclusive, concentra quase metade dos estabelecimentos do pa\u00eds (45,6%).<\/p>\n\n\n\n<p>O maior crescimento, no entanto, veio da regi\u00e3o sul, com Santa Catarina apontando 25 novas cervejarias. O Tocantins foi quem apresentou o maior avan\u00e7o relativo: saiu de quatro estabelecimentos para seis. Por fim, o estado de Goi\u00e1s fez o caminho inverso: quatro a menos na compara\u00e7\u00e3o com 2023. Amap\u00e1, Para\u00edba e Roraima tamb\u00e9m reduziram o n\u00famero de cervejarias.<\/p>\n\n\n\n<p>Os dados in\u00e9ditos, divulgados pelo Sindicato Nacional da Ind\u00fastria da Cerveja (Sindicerv) e constantes no Anu\u00e1rio da Cerveja 2025, do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria, revelam que a produ\u00e7\u00e3o de cerveja no pa\u00eds alcan\u00e7ou 15,34 bilh\u00f5es de litros no ano passado, representando uma leve queda de aproximadamente 0,11% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Curiosidades sobre o brasileiro e a cerveja<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A bebida mais consumida &#8211; A cerveja \u00e9 a bebida alco\u00f3lica mais consumida no Brasil, \u00e0 frente do vinho e das bebidas destiladas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cerveja gelada \u00e9 lei &#8211; Para muitos brasileiros, uma cerveja s\u00f3 \u00e9 considerada boa se estiver bem gelada, quase \u201ccongelante\u201d.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ado\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de novas tend\u00eancias &#8211; O Brasil \u00e9 um dos maiores mercados para cervejas artesanais e especiais, com consumidores \u00e1vidos por experimentar novidades.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consumo per capita crescente &#8211; Apesar da crise econ\u00f4mica em alguns anos, o consumo de cerveja per capita no Brasil tem crescido, mostrando uma paix\u00e3o cont\u00ednua pela bebida.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Brasileiros preferem o estilo Pilsen &#8211; A cerveja tipo Pilsen domina o mercado brasileiro, apreciada pelo sabor leve e refrescante, ideal para o clima tropical.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Recordes em festivais &#8211; Festivais de cerveja no Brasil, como a Oktoberfest em Blumenau, atraem milhares de turistas e s\u00e3o um grande sucesso cultural.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Consumo social e econ\u00f4mico &#8211; A ind\u00fastria da cerveja gera milh\u00f5es de empregos diretos e indiretos no pa\u00eds, sendo fundamental para a economia local.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terceiro pa\u00eds que mais consome cerveja no Mundo, com cerca de 13 a 15 milh\u00f5es de kilolitros, o Brasil viu os n\u00fameros da ind\u00fastria cervejeira crescer em 2024 com rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. 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