A Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa), vinculada ao Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, \u00e9 respons\u00e1vel por regulamentar e fiscalizar produtos e servi\u00e7os que impactam a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o. Em mais uma medida voltada \u00e0 seguran\u00e7a alimentar, o \u00f3rg\u00e3o anunciou a proibi\u00e7\u00e3o do uso de determinados tipos de pl\u00e1sticos em alimentos e preparos de confeitaria, afetando especialmente quem trabalha com doces decorados.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a Anvisa, subst\u00e2ncias pl\u00e1sticas como o polipropileno (PP) micronizado n\u00e3o podem ser utilizadas em produtos aliment\u00edcios, sejam eles caseiros ou industrializados. O material, encontrado em alguns tipos de glitter e p\u00f3s decorativos usados em bolos e doces, n\u00e3o \u00e9 considerado seguro para consumo humano.<\/p>\n\n\n\n
Com isso, confeiteiros e fabricantes est\u00e3o proibidos de empregar esses produtos em alimentos. O uso fica restrito a itens puramente decorativos, como enfeites de festas e objetos que n\u00e3o entram em contato direto com a comida.<\/p>\n\n\n\n
A Anvisa refor\u00e7a que qualquer produto usado para colorir ou enfeitar alimentos deve ser fabricado a partir de ingredientes e aditivos previamente autorizados pelo \u00f3rg\u00e3o. Antes da libera\u00e7\u00e3o, \u00e9 feita uma avalia\u00e7\u00e3o rigorosa sobre a seguran\u00e7a do consumo. Apenas materiais aprovados podem ser inclu\u00eddos nas chamadas \u201clistas positivas\u201d, que determinam limites e condi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de uso.<\/p>\n\n\n\n
Profissionais e consumidores devem estar atentos \u00e0s embalagens dos produtos. Itens vendidos em lojas de festas podem incluir tanto p\u00f3s comest\u00edveis quanto decorativos de uso restrito. Para evitar riscos, \u00e9 importante verificar se h\u00e1 indica\u00e7\u00e3o de que o produto \u00e9 pr\u00f3prio para consumo.<\/p>\n\n\n\n
Den\u00fancias sobre irregularidades podem ser registradas pelo portal Fala.BR, pelo chat dispon\u00edvel no site da Anvisa ou pelo telefone 0800 642 9782. O \u00f3rg\u00e3o recomenda fornecer o m\u00e1ximo de informa\u00e7\u00f5es poss\u00edveis para garantir a investiga\u00e7\u00e3o adequada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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