Dados publicados no estudo Brand Footprint 2025, da Worldpanel by Numerator, apontam que a cerveja, principal categoria de bebidas alcoólicas do Brasil, está ficando para trás no quesito de crescimento de ocasiões de consumo fora do lar. Curiosamente, bebidas não-alcoólicas cresceram significamente no período estudado.
Entre agosto e dezembro de 2024, o setor de bebidas registrou crescimento de 48%. O resultado foi puxado, especialmente, por bebidas não-alcoólicas: energéticos (97%), refrigerantes (88%), vinhos/destilados/licor/outros (37%), sucos de fruta (26%) e bebidas quentes (26%). A cerveja, com apenas 21%, apareceu no fim da lista.
Os números são ainda mais perceptíveis no ranking das 15 marcas de bebidas mais escolhidas pelos consumidores fora do lar. Nove delas são de não-alcoólicos: Coca-Cola, Fanta, Pepsi, Antarctica Guaraná, Crystal, Del Valle, Sprite, Monster e Minalba. As cervejas Brahma, Antarctica, Skol, Heineken, Itaipava e Budweiser fecham o ranking.
O estudo também avaliou o desempenho de marcas e categorias entre diferentes faixas etárias. Os refrigerantes se destacam em todas as gerações, com a Coca-Cola liderando entre os públicos Alpha, Geração Z, Y, X e Boomer. Já as cervejas obtiveram melhor desempenho entre os consumidores mais velhos.
O consumo de cerveja no Brasil
O Brasil é o quarto maior mercado de cervejas do mundo, com um consumo anual per capita significativo: a média brasileira é de 69,3 litros por pessoa por ano. Em 2023, o país consumiu aproximadamente 14,9 bilhões de litros de cerveja.
O consumo tende a aumentar durante o verão e em eventos como o Carnaval e a Oktoberfest.
A história da cerveja no Brasil
- A história da cerveja no Brasil remonta ao século XVII, com a chegada de holandeses e alemães, que trouxeram consigo a tradição cervejeira.
- Apesar de registros iniciais, a popularização da cerveja ocorreu apenas no século XIX, com a produção caseira e a abertura de pequenas fábricas.
- A primeira cervejaria das Américas foi construída no Brasil, em 1640, por holandeses.
