Uma ilustração publicada pelo blog “Truth Theory”, do ex-farmacêutico Niraj Naik, chamou a atenção ao apresentar os efeitos de uma lata de Coca-Cola ou outra bebida similar açucarada e com cafeína a partir de 10 minutos de sua ingestão até depois de 60 minutos. Os dados foram divulgados pelo tradicional jornal britânico Daily Mail.
A publicação relata que, nos 10 primeiros minutos, 10 colheres de chá de açúcar atingem seu sistema (100% de sua ingestão diária recomendada). Você não vomita imediatamente devido à doçura esmagadora porque o ácido fosfórico corta o sabor. Em 20 minutos, o açúcar no sangue tem um pico, causando uma explosão de insulina.
Em resposta, seu fígado transforma todo o açúcar que pode obter em gordura. Depois, com 40 minutos e a absorção da cafeína completada, as pupilas dilatam e a pressão arterial sobe, como resposta seu fígado despeja mais açúcar em sua corrente sanguínea. Os receptores de adenosina no seu cérebro são bloqueados, impedindo sonolência.
Entre 45 e 60 minutos, o corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do seu cérebro. Além disso, o ácido fosfórico prende o cálcio, magnésio e zinco no intestino grosso, provocando mais um aumento no metabolismo.
O que acontece após uma hora de ingestão?
Propriedades diuréticas da cafeína entram em jogo e é hora de ir ao banheiro. Lá, a pessoa que ingeriu a Coca-Cola vai evacuar a junção de cálcio, magnésio e zinco que deveriam ir para seus ossos, bem como o sódio, eletrólitos e água.
À medida que o pico de euforia provocado pelo açúcar diminui, você pode experimentar um efeito de “choque”, sentindo-se irritado e/ou cansado. Além disso, o corpo elimina a água presente no refrigerante por meio da urina, mas não antes de também expulsar nutrientes importantes.
Especialistas pregam cuidado
Ainda em seu blog, Niraj Naik fez um alerta: “Coca-Cola não tem apenas muito xarope de milho com alta frutose, mas também é embalado com sais refinados e cafeína. O consumo regular desses ingredientes nas quantidades elevadas que você encontra na Coca-Cola e outros alimentos e bebidas processados pode levar ao aumento da pressão arterial, doença cardíaca, diabetes e obesidade”.
Já o dentista Sameer Pate, diretor clínico da Elleven Dental Practice, no Reino Unido, disse que as bebidas gaseificadas estão cheias de açúcar e ácido, que prejudicam os dentes. “Quando o líquido está na boca, pode então levar a erosão ácida e cárie dentária. As bebidas gaseificadas de cor mais escura aumentam a probabilidade de coloração dos dentes também”.
